Charlemos Foro.foroespana.com

Monarquias, Actualidad y Notícias, Realeza, Casas Reinantes, Monarquías, Letizia Ortíz, Máxima de Holanda, Joyas de la Realeza, Tecnología, Hogar, Salud, Arte y Entretenimiento
 
ÍndiceÍndice  CalendarioCalendario  GaleríaGalería  FAQFAQ  BuscarBuscar  RegistrarseRegistrarse  Conectarse  
Junio 2018
LunMarMiérJueVieSábDom
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
CalendarioCalendario
Buscar
 
 

Resultados por:
 
Rechercher Búsqueda avanzada
Últimos temas
» VISITARÁN AL PRESIDENTE D. TRUMP: PROXIMA VISITA DE LOS REYES A USA, DEL 14 AL 19 DE JUNIO
Hoy a las 3:10 pm por Kairel

» CASA REAL DE FRANCIA
Hoy a las 4:32 am por Agus8

» CASA REAL DE NORUEGA
Hoy a las 4:17 am por Agus8

» CASA PRINCIPESCA DE MÓNACO
Hoy a las 3:30 am por Agus8

» CASA REAL HOLANDESA
Hoy a las 3:20 am por Agus8

» CASA REAL BRITÁNICA
Hoy a las 3:10 am por mencar

» CASA REAL DE SUECIA
Ayer a las 6:03 am por Agus8

» PRINCIPE HARRY Y MEGHAN MARKLE, AGENDA, ACTIVIDADES,Notas..
Ayer a las 3:55 am por News

» TEJIDOS A PALITOS (Con dos agujas)
Ayer a las 3:50 am por News

» EL CASO URDANGARIN / CASO NOOS
Ayer a las 3:22 am por News

» MUNDIAL DE FUTBOL RUSIA 2018, NOTÍCIAS Y CURIOSIDADES
Ayer a las 2:27 am por Kairel

» RECETAS TÍPICAS DEL PERÚ
Lun Jun 18, 2018 3:17 pm por Kairel

¿Quién está en línea?
En total hay 20 usuarios en línea: 2 Registrados, 0 Ocultos y 18 Invitados :: 2 Motores de búsqueda

Manuel, Nishi

La mayor cantidad de usuarios en línea fue 131 el Miér Nov 18, 2015 11:42 pm.
AFILIADOS
BannerFans.com
BannerFans.com
BannerFans.com
Prensa

Visitor Flags


Stat counter
NHst



Comparte | 
 

 RECETAS TÍPICAS DEL PERÚ

Ir abajo 
Ir a la página : Precedente  1 ... 7 ... 11, 12, 13, 14, 15  Siguiente
AutorMensaje
Kairel
Administrador
Administrador
avatar

Femenino Zodiaco : Acuario

Signo chino : Caballo

Mensajes : 48321
Fecha de inscripción : 22/11/2007
Localización Localización : Lima limón

MensajeTema: Re: RECETAS TÍPICAS DEL PERÚ   Vie Abr 28, 2017 2:07 am




Solterito Arequipeño


Ingredientes para 2 personas :





http://acomer.pe/solterito-arequipeno/
Volver arriba Ir abajo
http://mifotoanimada.blogspot.com
Kairel
Administrador
Administrador
avatar

Femenino Zodiaco : Acuario

Signo chino : Caballo

Mensajes : 48321
Fecha de inscripción : 22/11/2007
Localización Localización : Lima limón

MensajeTema: Re: RECETAS TÍPICAS DEL PERÚ   Vie Abr 28, 2017 2:11 am

Cebiche de Champiñones




¿Cansado de comer carne de res, pescado o pollo? ¿te da curiosidad de entrar al mundillo vegano?

 Anímate y prepara esta receta, te aseguro que quedarás encantado y será una de tus favoritas. 
En esta ocasión hemos reemplazado la Leche de Tigre tradicional por un zumo de limón infusionado con hierbas y ají que aporta un sabor acebichado alucinante y no tiene nada que envidiarle al Cebiche. Esperamos que la disfrutes y la compartas con tus amigos.


Ingredientes



Champiñones - 400 (gramos)

Pasta de ají amarillo - 3 (cucharadas)

Cebolla Roja - 1/2 (unidad)

Limón - 10 (unidades)

[*]Ajo - 1 (diente)

[*]Jengibre - 1 (cucharadita)

Ají Limo - 1 (unidad)

Tallos de Culantro - 2 (unidades)

Choclo - 1 (unidad)

Canchita - (al gusto)

Chifles - (al gusto)

Camote cocido - 2 (unidades)

Lechuga - (cantidad necesaria)



Preparación




Empezamos cortando los champiñones en láminas no tan delgadas para poder sentir la textura de los champiñones al momento de dar un bocado.

En un recipiente grande, colocamos los champiñones laminados y le agregamos 1/4 de cucharadita de sal, pimienta al gusto e integramos hasta que los champis empiecen a sudar.

En un recipiente, agregamos 2 tallos de culantro, 1/2 ají limo sin venas ni semillas, 1 trozo de jengibre del tamaño de una cucharadita, 1 diente de ajo triturado y el zumo de 10 limones.

Estrujar para que todos los ingredientes se infusionen en el limón, dejar reposar durante 5 minutos, luego tamizar.

Mezclar 6 cucharadas del zumo de limón infusionado con 3 cucharadas de pasta de ají amarillo, reservar.

En un recipiente grande, agregamos los champiñones salpimentados, 1 choclo cocido desgranado, ají limo picado finamente, culantro picado finamente y la salsa de limón y ají amarillo, integramos, rectificamos sazón y al final agregamos la cebolla roja cortada en pluma.

Si deseas darle un toque mediterraneo y saludable, agrégale un chorrito de aceite de oliva extra virgen.

Servimos sobre lechuga y camote, acompañar con canchita y chifles.


http://acomer.pe/cebiche-de-champinones/
Volver arriba Ir abajo
http://mifotoanimada.blogspot.com
Kairel
Administrador
Administrador
avatar

Femenino Zodiaco : Acuario

Signo chino : Caballo

Mensajes : 48321
Fecha de inscripción : 22/11/2007
Localización Localización : Lima limón

MensajeTema: Re: RECETAS TÍPICAS DEL PERÚ   Mar Jun 13, 2017 8:56 pm

Pollo al Horno


[*]

[*]https://www.youtube.com/watch?v=hHKSAW0hX6M

Ingredientes:



[*]Pollo - 1 (unidad)
[*]Sal - 10 (cucharadas)
[*]Agua - 2 (litros)
[*]Apio - 4 (tallos)
[*]Poro - 1 (unidad)
[*]Zanahoria - 1 (unidad)
[*]Papa Huayro - 4 (unidades)
[*]Mantequilla - 2 (cucharadas)
[*]Bulbo de Ajo - 1 (unidad)
[*]Laurel Seco - 2 (hojas)




[*]Para el aderezo del pollo:


[*]Pasta de ají panca - 2 (cucharadas)
[*]Ajo Licuado - 2 (cucharadas)
[*]Comino en polvo - 1 (cucharada)
[*]Pimienta en polvo - 1 (cucharada)
[*]Mostaza Americana - 1 (cucharadita)
[*]Salsa de Soya - 2 (cucharadas)
[*]Chicha de Jora - 1/2 (taza)
[*]Cerveza Negra - 1/2 (taza)


[*]Para el relleno:




[*]Aceite - 5 (cucharadas)
[*]Cebolla Roja - 1 (unidad)
[*]Ajo Picado - 1 (cucharadita)
[*]Ají Amarillo - 1 (unidad)
[*]Lomo Fino o Bistec - 300 (gramos)
[*]Pasta de ají panca - 1 (cucharadita)
[*]Vinagre Tinto - 1 (cucharada)
[*]Orégano Seco - 1 (cucharada)
[*]Salsa de Ostión - 1 (cucharada)
[*]Pasas Morenas - 100 (gramos)
[*]Manzana Delicia o Israel - 1 (unidad)
[*]Pecanas - 50 (gramos)



[*]http://acomer.pe/pollo-al-horno/



Volver arriba Ir abajo
http://mifotoanimada.blogspot.com
Kairel
Administrador
Administrador
avatar

Femenino Zodiaco : Acuario

Signo chino : Caballo

Mensajes : 48321
Fecha de inscripción : 22/11/2007
Localización Localización : Lima limón

MensajeTema: Re: RECETAS TÍPICAS DEL PERÚ   Mar Jun 13, 2017 8:59 pm

Volver arriba Ir abajo
http://mifotoanimada.blogspot.com
Kairel
Administrador
Administrador
avatar

Femenino Zodiaco : Acuario

Signo chino : Caballo

Mensajes : 48321
Fecha de inscripción : 22/11/2007
Localización Localización : Lima limón

MensajeTema: Re: RECETAS TÍPICAS DEL PERÚ   Mar Jun 13, 2017 9:06 pm




Chicharrón de Pota (Calamar Gigante)




Son altamente adictivos y muy económicos, los encontramos en todas las cebicherías de carretilla, algunos la comemos sin miedo, otros no se atreven. Aquí les dejamos la receta del acompañamiento perfecto para un Cebiche Carretillero o una buena Leche de Tigre, que lo disfruten.

Ingredientes

Pota (Calamar Gigante) - 200 (gramos)
Harina sin preparar - 1/2 (taza)
Fécula de papa o de maiz - 1/2 (taza)
Sal y Pimienta - (al gusto)
Orégano seco - (al gusto)
Salsa de Soya - 1/2 (cucharadita)
Mostaza - 1/2 (cucharadita)
Ajo licuado - 1 (cdta)
Aceite Vegetal - 2 (tazas)


Volver arriba Ir abajo
http://mifotoanimada.blogspot.com
Kairel
Administrador
Administrador
avatar

Femenino Zodiaco : Acuario

Signo chino : Caballo

Mensajes : 48321
Fecha de inscripción : 22/11/2007
Localización Localización : Lima limón

MensajeTema: Re: RECETAS TÍPICAS DEL PERÚ   Vie Jun 16, 2017 1:23 am

Sopa a la Minuta





Un plato nutritivo que nuestras madres y abuelas preparaban cuando tenían poco tiempo, una sopa sencilla y rápida que es muy sabrosa, esperamos que disfrutes de esta receta.

http://acomer.pe/sopa-la-minuta/
Volver arriba Ir abajo
http://mifotoanimada.blogspot.com
Kairel
Administrador
Administrador
avatar

Femenino Zodiaco : Acuario

Signo chino : Caballo

Mensajes : 48321
Fecha de inscripción : 22/11/2007
Localización Localización : Lima limón

MensajeTema: Re: RECETAS TÍPICAS DEL PERÚ   Vie Jun 23, 2017 6:05 pm

Volver arriba Ir abajo
http://mifotoanimada.blogspot.com
Kairel
Administrador
Administrador
avatar

Femenino Zodiaco : Acuario

Signo chino : Caballo

Mensajes : 48321
Fecha de inscripción : 22/11/2007
Localización Localización : Lima limón

MensajeTema: Re: RECETAS TÍPICAS DEL PERÚ   Vie Jun 23, 2017 6:06 pm

Volver arriba Ir abajo
http://mifotoanimada.blogspot.com
Kairel
Administrador
Administrador
avatar

Femenino Zodiaco : Acuario

Signo chino : Caballo

Mensajes : 48321
Fecha de inscripción : 22/11/2007
Localización Localización : Lima limón

MensajeTema: Re: RECETAS TÍPICAS DEL PERÚ   Vie Jun 23, 2017 6:07 pm

Volver arriba Ir abajo
http://mifotoanimada.blogspot.com
Kairel
Administrador
Administrador
avatar

Femenino Zodiaco : Acuario

Signo chino : Caballo

Mensajes : 48321
Fecha de inscripción : 22/11/2007
Localización Localización : Lima limón

MensajeTema: Re: RECETAS TÍPICAS DEL PERÚ   Vie Jun 23, 2017 6:08 pm

Volver arriba Ir abajo
http://mifotoanimada.blogspot.com
Contenido patrocinado




MensajeTema: Re: RECETAS TÍPICAS DEL PERÚ   

Volver arriba Ir abajo
 
RECETAS TÍPICAS DEL PERÚ
Volver arriba 
Página 12 de 15.Ir a la página : Precedente  1 ... 7 ... 11, 12, 13, 14, 15  Siguiente

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
Charlemos Foro.foroespana.com :: Cocina-
Cambiar a: